El próximo 29 de mayo de 2025, a las 20:00 horas, tendrá lugar en el Salón de Actos del Ayuntamiento de Pallares la presentación del libro “Los espárragos en la Sierra Morena Extremeña”, una obra que explora la relevancia cultural, ecológica y gastronómica de este producto en la región, segu´n ha explicado en Onda Cero Rufino Acosta.
El acto contará con la presencia de sus autores, Rufino Acosta y Antonio J. Guzmán, quienes compartirán con el público el proceso de investigación y redacción de esta publicación, editada dentro de la colección “Lecturas de Antropología”.
La presentación correrá a cargo de Javier Cano, director del Centro de Conservación y Restauración de Bienes Culturales de la Consejería de Cultura, Turismo, Jóvenes y Deportes, y de Ismael Sánchez, técnico de Antropología de la misma consejería.
La entrada es libre hasta completar aforo y el evento se celebrará en la calle Arturo Gazul, número 2, sede del Ayuntamiento. Una oportunidad única para los amantes de la antropología, la etnobotánica y las tradiciones populares de Extremadura.
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