JUAN FRANCISCO LLANO – Cerca de 80 agricultores y agricultoras de la comarca participaron en la charla informativa organizada por el Ayuntamiento de Ribera del Fresno sobre el Decreto de trazabilidad de la uva y la aceituna de la Junta de Extremadura. El encuentro tuvo lugar este martes en el salón de actos de la Casa de la Cultura y contó con una nutrida representación institucional y técnica.
Además, estuvo presente la guardería rural municipal, que anunció que reforzará su servicio de vigilancia durante la próxima campaña de vendimia y recolección de aceituna, como ya viene realizando por tercer año consecutivo.
Seguridad alimentaria y control del mercado
El encuentro permitió resolver numerosas dudas de los productores en torno a la aplicación de un Decreto que busca garantizar la trazabilidad de cada partida de uva y aceituna, desde su recolección hasta la llegada a bodegas y almazaras. La norma pretende reforzar la seguridad alimentaria, evitar irregularidades en el mercado y asegurar un reparto justo de la producción, favoreciendo así la transparencia en las transacciones y la competitividad del sector.
Los asistentes valoraron positivamente la sesión, calificada de “muy productiva” por el propio Ayuntamiento, al propiciar un espacio de diálogo entre viticultores, olivicultores y administración autonómica.
Una herramienta clave para el futuro
El Decreto de trazabilidad responde a las demandas de calidad y sostenibilidad del mercado internacional, a la vez que protege al agricultor extremeño. “Esta normativa es una apuesta clara por la seguridad alimentaria y por dar valor al esfuerzo de nuestros productores”, destacó el regidor ribereño.
Con esta iniciativa, Ribera del Fresno se convierte en uno de los municipios pioneros en acercar a los agricultores locales las claves de un sistema de control que marcará el desarrollo de las próximas campañas agrícolas en la región.
