David Gibello, junto a una de las mejores fabricas artesanales de cerveza de España, sacan una edición limitada de la Cerveza Pilsen, homenajeando por su solidaridad con los demás y su trabajo al cocinero extremeño.
Una cerveza suave, ideal para cualquier momento y con un aroma fresco que hace que esta cerveza sea especial.
Cerex es una fábrica de cerveza artesanal, que elabora cervezas desde el año 2013, siguiendo un método tradicional de doble fermentación. Actualmente se fabrican 6 estilos de Cerveza Cerex y alguna edición especial limitada: Pilsen, Ibérica de Bellota, Castaña, Cereza, Andares (con jamón ibérico de bellota), y la última novedad, Cerex David Gibello.
Ha sido galardonada con la Estrella de Oro al Sabor Superior y elegida Mejor Cerveza de España 2017 por el prestigioso jurado de World Beer Awards.
Cerveza Cerex ha sido fundada por dos jóvenes extremeños, ambos ingenieros agrónomos, que con tan sólo 25 años se lanzaron a la aventura empresarial de fabricar cerveza tras varios viajes a Freising en el sur de la región de Baviera (Alemania) en el año 2011.
Desde entonces Cerveza Cerex ha obtenido más de 20 premios nacionales e internacionales entre los que se encuentra el Premio Mejor Regalo de Boda Wedding Awards 2021. Ya se vende en países como Alemania, Holanda, Estados Unidos, Perú y Colombia.
Actualmente, también producen las Ginebras Spirito Vetton (elegida Mejor Ginebra de España 2022), Whisky Estremeñu, Ron Añejo Granadilla y Cremas RutaPlata.
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