El Parque Cieza de León será el escenario, este 31 de julio, de la celebración del IX Concurso Nacional de Corte Creativo de Paleta «Hilario Robles», una cita ya consolidada que reúne a cortadores profesionales en torno a uno de los productos más representativos de la gastronomía ibérica y que cuenta con el patrocinador oficial de jamones Maldonado.
El certamen dará comienzo a las 21:30 horas y ofrecerá al público la oportunidad de disfrutar de la destreza, técnica y creatividad de los participantes, que competirán por elaborar el mejor corte y la mejor presentación de la paleta ibérica.
Este concurso rinde homenaje a Hilario Robles y pone en valor la tradición, la excelencia y la cultura gastronómica vinculada al ibérico, convirtiéndose en uno de los actos más destacados de la programación festiva
Escucha aquí la entrevista con Hilario Robles y Manuel Maldonado:
