El queso Antaño obtiene la máxima distinción de tres estrellas, mientras que Origen y Romero son reconocidos con dos estrellas, consolidando la excelencia de una quesería extremeña que continúa situando el sabor y la calidad en el panorama gastronómico internacional.
Llera (Badajoz). La excelencia elaborada desde el corazón de Extremadura vuelve a cruzar fronteras. La quesería El Prado de Llera ha sido distinguida con tres nuevos premios en los Great Taste Awards, considerados como uno de los mayores y más prestigiosos reconocimientos internacionales del sector de la alimentación y las bebidas.
En esta edición, tres de sus quesos han conquistado al exigente jurado internacional. Antaño ha recibido la máxima calificación posible, tres estrellas Great Taste, un reconocimiento reservado únicamente a aquellos productos que destacan por su carácter excepcional y que son considerados verdaderamente extraordinarios. Por su parte, Origen y Romero han sido galardonados con dos estrellas Great Taste, una distinción que acredita su sobresaliente calidad, personalidad y excelencia gastronómica.
Los Great Taste Awards, organizados por la Guild of Fine Food en el Reino Unido, reúnen cada año a centenares de expertos del sector, entre ellos chefs de reconocido prestigio, críticos gastronómicos, cocineros, compradores especializados y profesionales de la industria alimentaria. Todos los productos son evaluados mediante catas a ciegas, en las que únicamente importa la calidad del alimento, su sabor, su textura, su equilibrio y la experiencia que ofrece al consumidor.
Conseguir una estrella Great Taste ya supone un importante reconocimiento internacional. Alcanzar tres estrellas representa la máxima excelencia y sitúa al producto entre los mejores alimentos del mundo.
Estos nuevos galardones consolidan la trayectoria de El Prado de Llera, una quesería que ha convertido el respeto por la materia prima, la elaboración artesanal, la innovación y la búsqueda permanente de la calidad en sus principales señas de identidad. Desde sus instalaciones en la localidad pacense de Llera, la empresa continúa llevando el nombre de Extremadura a los mercados nacionales e internacionales a través de productos que combinan tradición, conocimiento y una cuidada elaboración.
El reconocimiento obtenido por Antaño, distinguido con tres estrellas, supone un respaldo al trabajo desarrollado durante años para crear un queso con una personalidad única, capaz de emocionar al jurado más exigente del mundo. Del mismo modo, las dos estrellas concedidas a Origen y Romero confirman la consistencia y el alto nivel de una gama de productos que sigue cosechando reconocimientos por su calidad.
Desde El Prado de Llera han querido compartir este éxito con todas las personas que forman parte del proyecto.
“Estos premios son el resultado del esfuerzo diario, la pasión por nuestro trabajo y el compromiso con la calidad. Detrás de cada queso hay muchas personas que creen en este proyecto: nuestro equipo, nuestros colaboradores, nuestros distribuidores y, por supuesto, quienes nos eligen cada día. Este reconocimiento también les pertenece a ellos.”
La obtención de estos tres nuevos Great Taste Awards supone un nuevo impulso para la marca y refuerza su posicionamiento como una de las queserías de referencia dentro del panorama nacional, demostrando que desde una pequeña localidad extremeña es posible competir al máximo nivel con productores de todo el mundo.
Con este triple reconocimiento internacional, El Prado de Llera continúa escribiendo una historia marcada por la pasión, la autenticidad y la búsqueda constante de la excelencia, llevando el sabor de Extremadura a las mesas más exigentes y confirmando que la calidad no entiende de fronteras.
