El Grupo de emisoras que engloba Onda Cero Sur de Extremadura, y Melodía FM Campiña Sur apuestan una vez más por las fiestas populares de la región ofreciendo su respaldo a través de la difusión en sus medios y a través de la revista de turismo.
En este espacio encontrarás una cuidada selección de entrevistas y reportajes que giran en torno a la fiesta y su impacto en el territorio. Voces destacadas como la consejera de Turismo en funciones, Victoria Bazaga, o el director general de Agricultura en funciones, José Manuel Benítez, aportan su visión institucional sobre el valor de estas celebraciones.
El recorrido informativo se completa con testimonios y contenidos centrados en sectores clave como el agroalimentario, con la participación de Marcelino Díaz y la entidad Corderex, así como en tradiciones profundamente arraigadas como la peña flamenca y el desafío del relevo generacional en el mundo rural.
Además, se abordan iniciativas innovadoras como la planta de procesado de pistachos, junto a citas emblemáticas que forman parte del programa festivo, como el concurso de corte de jamón o las carreras de galgos, sin olvidar el protagonismo del folclore.
Los reportajes también pone el foco en referentes del territorio como la almazara de Fuente de Cantos y la Escuela de Hostelería, ejemplos del saber hacer y la apuesta por la formación y la calidad en la región.
La Fiesta de la Chanfaina no es solo una jornada, es un fin de semana completo que rinde homenaje a la identidad extremeña a través de sus sabores, sus costumbres y sus gentes.
Una cita que, cada año, reúne a miles de visitantes, peñas gastronómicas, enólogos, cortadores de jamón, pastores y amantes de la tradición, en una celebración que conjuga autenticidad, ambiente familiar y pasión por las raíces.
La Fiesta de la Chanfaina no solo es una oportunidad para saborear la Extremadura más auténtica, sino también un escaparate de tradiciones, de encuentro social y de orgullo local que merece ser reconocida más allá de sus fronteras.
