Hornachos acogerá el próximo 18 de marzo la I Feria de Producto Local, una iniciativa impulsada por el Departamento de Hostelería y Turismo del IES Los Moriscos, con la colaboración del Ayuntamiento de Hornachos, que tiene como objetivo poner en valor los productos de la tierra, el trabajo de los productores locales y la riqueza gastronómica del municipio.
El evento se celebrará de 12:30 a 14:00 horas en las instalaciones del IES Los Moriscos, y reunirá a productores, profesionales de la hostelería, alumnado y representantes institucionales en una jornada dedicada a la promoción del producto local y su potencial dentro de la gastronomía y el turismo. Durante la feria, los asistentes podrán disfrutar de una exposición de productos locales, así como de elaboraciones gastronómicas y catas de productos de la zona, creando un espacio de encuentro y colaboración entre productores, restauradores e instituciones. Uno de los ejes principales de la actividad será la participación del alumnado de Formación Profesional del ciclo de Servicios en Restauración, que elaborará diferentes platos y bebidas utilizando productos locales. Con ello, el centro pretende mostrar la calidad y versatilidad de los ingredientes del territorio, al mismo tiempo que el alumnado pone en práctica sus conocimientos y habilidades profesionales. La I Feria de Producto Local de Hornachos nace con la vocación de convertirse en un punto de encuentro para el sector gastronómico y turístico, fomentando el consumo de proximidad, el apoyo a las empresas locales y la promoción del patrimonio culinario de la zona. El concejal de Turismo y miembro del equipo directivo del IES “Los Moriscos»! Invita a vecinos, profesionales y visitantes a participar en esta primera edición, que busca celebrar y difundir lo mejor de la tierra de Hornachos.
