Uno de Nivel 2 de “Obtención de Aceites de Oliva” y otro de Nivel 3 de “Industrias derivadas de la Uva y el Vino”
Desde el Aula de Adultos de Fuente del Maestre (Badajoz) , adscrita al CEPA “Antonio Machado” de Zafra, comunican que aún queda plazas para matricularse en 2 Certificados de Profesionalidad. Una novedad formativa que ofrece el aula de cara a mejorar la empleabilidad del alumnado.
En concreto, se han implantado 2 Certificados de Profesionalidad dentro de la Familia “Industrias Alimentarias”: Uno de Nivel 2 de “Obtención de Aceites de Oliva” ( 390 horas) y otro de Nivel 3 (530 horas) de “Industrias derivadas de la Uva y el Vino” . Ambos incluyen Estancias Formativas; es decir, prácticas en la Cooperativa “Nuestra Señora de la Cabeza” de la localidad.
Como ha explicado el coordinador del Aula , Pascual Gordillo, “ se han organizado a modo de itinerario formativo; de manera que se pueden hacer los dos consecutivamente y obtener así, no sólo 2 certificados oficiales a nivel estatal, sino ampliar notablemente la empleabilidad o las salidas laborales.
La idea es que, a través de la formación cualificada, estos certificados sirvan para tener un impacto socioecónomico especializando a la gente en un sector clave para nuestro entorno.”
De hecho, con el primer certificado se puede trabajar como Almazarero o Maestro de Almazara, Extractor de de orujo o Maestro de Refinado.
Y con el segundo; de Encargado de envejecimiento y crianza de destilados y vinagres, Encargado de Línea de Envasado de destilados, concentrados y vinagres, Encargado de procesos de destilación y rectificación, Encargado de recepción de mostos, Supervisor de destilación y columnas de concentración , y Técnico en Control de Calidad en industrias alimentarias o en Viticultura y Enotecnia.
El campo de trabajo es amplio: Concentradoras de mosto, destilerías, cooperativas y envasadoras de mostos y concentrados, o de vinagre y destilados,e industrias vitivinícolas y del vinagre.
El Aula de Adultos de Fuente del Maestre se ubica en la C/ Sevilla S/N (en el edificio de la Policía Local) , y el teléfono de contacto es el 924 – 02 87 60.
